煮水，泡茶，一杯普洱茶，演绎一段神奇的生命，从杯中冒出缕缕热气，时光在茶香里氤氲出它的芬芳；一杯普洱茶除了营养价值外，还传播着巨大的精神财富，当胸中的心情，与杯中的茶水，融为一体，让我们一起来读读一杯普洱茶的价值。
一杯普洱茶里的营养究竟有多高？
茶，被联合国推荐为六大健康饮品之首，英国一项抗氧化实验告诉我们。
一杯300毫升的普洱茶，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)。
一杯300毫升的普洱茶，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。
一杯300毫升的普洱茶，抗氧化效果相当于4个苹果。
一杯300毫升的普洱茶，抗氧化效果相当于5只洋葱。
一杯300毫升的普洱茶，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。
一杯300毫升的普洱茶，抗氧化效果相当于12杯啤酒。
一杯普洱茶，茶叶含有丰富的营养和药效成分，被称为天然的健康保健饮料。中外学者专家采用现代科学技术对普洱茶的功能进行了深入的分析研究，经检测，普洱茶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。
主要营养素有蛋白质和氨基酸、脂肪、糖类、矿物质和微量元素以及维生素；其中维生素多达10余种，有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素H、维生素C、烟酸和肌醇等。另外，普洱茶中还含有具备多种功能的药效成分，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。
这些都是普洱茶具有很高的营养价值和药效作用的物质基础。
这就是为什么普洱茶成为健康饮品之首。一些流行病学研究表明，如每天喝普洱茶10小杯(每杯30毫升)的人，与每天喝普洱茶少于3小杯的男性相比发生心脑血管病的危险指数降低42%，女性降低18%；很多研究也表明，喝普洱茶与不喝普洱茶的人群相比，爱喝普洱茶的人死亡风险降低24%。
所以，从营养价值说，经常适当饮用普洱茶，保持良好的饮茶习惯，将对人体健康有着无与伦比的好处。
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